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過量的甜食攝入除了會導致已知的肥胖、齲齒、過速衰老外，還有可能會對自身免疫造成影響，促使炎癥產(chǎn)生，還可能影響腸道健康，提高結(jié)直腸癌發(fā)病幾率，大腦神經(jīng)元丟失等情況。

1. 過多糖分攝入促進炎癥發(fā)生：據(jù)英國和美國科學家的一項調(diào)研分析，高糖食品會對人體的免疫功能造成一定影響，進而增加炎癥產(chǎn)生的風險。

2. 大量糖分攝入可產(chǎn)生抑郁：據(jù)研究分析，高糖飲食會導致大腦神經(jīng)元丟失，或造成抑郁癥。

3. 多糖飲食導致心血管疾病風險升高：高糖飲食會增加血液中甘油三酯的水平，當甘油三酯水平量超出正常范圍，膽固醇會變成低密度脂蛋白，進而增加患上心血管疾病的風險。

4. 高糖會導致脂肪肝：澳大利亞曾進行一項試驗，某位試驗者在一個月內(nèi)每天食用約160g糖，一個月后肝臟的激素ALT就突破安全值，激素ALT是衡量脂肪肝的一項重要指標，另外高糖食物還可能導致胰島素抵抗和二型糖尿病。

5. 糖分的過量吸收會增高結(jié)直腸癌發(fā)病幾率：曾有一項關(guān)于含糖飲料喝早發(fā)型大腸癌的追蹤研究，近多項數(shù)據(jù)分析后發(fā)現(xiàn)，如正常人在青春期每天都攝入含糖飲料，那么50歲以前患結(jié)直腸癌的幾率就會極大地升高，猜測可能與糖分過量攝入后導致的2型糖尿病相關(guān)。令一項小鼠實驗則驗證了單糖對腸道微生物生態(tài)改變的可能性，小鼠實驗提出了糖分的攝入有可能引起結(jié)腸炎的證據(jù)。

為什么人會沉迷糖分？

人體需要攝入定量脂肪和甜食建立能量儲備，因此可以說對糖分的渴望是深刻地刻進人類基因里，另外人類的大腦機制也需大量熱量維持運轉(zhuǎn)和促進發(fā)育，高糖攝入也可導致多巴胺持續(xù)釋放，從而產(chǎn)生“需要攝入更多糖分”的錯覺。

糖分的攝入有必要，但不能過量，減少日常中糖分的攝入，不僅能保持好身材，還能保持身體健康。